中国古人谈酒文化，有“青梅煮酒论英雄”，亦有“流觞曲水”之讲究。作为中华民族餐桌礼仪中的重要一环，酒一直以来都为人所重视。

从古至今，“以酒会友”的理念也早已根植入国人的心里。酒的品种也是花样繁多，除了一般聚会上常饮用的黄白二物，近年来葡萄酒也开始从高端酒品逐渐转至快消品，进入了寻常百姓家。

在世界舞台上已有近千年历史的葡萄酒，在中国市场上却只发展了不足百年。从对葡萄酒的常识到消费习惯，中国消费者还处于一个被市场教育的摸索阶段。

《酒咔嚓》联合创始人邵朝阳告诉《创媒体》小编，中国葡萄酒市场还是早期市场，目前市场上的葡萄酒分为两类，一种是人尽皆知耳熟能详的流行品牌，像拉菲、奔富这些；而另外一部分葡萄酒则更加体现了葡萄酒的多样化，它们是不同的品牌，来自不同的国家产区又由不同的葡萄品种酿制而成。所以，对普通消费者而言，要了解手中的酒并不是那么容易。

△《酒咔嚓》APP页面

1图像识别技术助力，打造葡萄酒界的百科全书

为了使消费者找到合适自己的葡萄酒，使葡萄酒喝起来更有意思，《酒咔嚓》搜罗了庞大的葡萄酒品种及其详尽介绍，建立了自己的葡萄酒数据库。

消费者通过酒咔嚓APP拍酒标、或是直接用微信进行扫码（扫封面）以及手机百度的图像搜索功能，就能得到由酒咔嚓提供的葡萄酒信息详情展示，包括种类、产地、等级、陈酿期、配餐及醒酒时间等十多项详尽数据，可以说是得到了一本葡萄酒界的百科全书。

△《酒咔嚓》APP某红酒品牌信息页面

“任何的技术都需要一个适用性，酒行业已经验证了这一点。虽然酒品很多，但品牌logo基本不会变。”

酒咔嚓团队告诉创小编，基于图像识别技术的应用已经很广泛，这门技术门槛不算高。但像酒咔嚓这样选择专注葡萄酒领域做垂直的，市面上还不多。而目前酒咔嚓的识别范围已经覆盖了60多个国家，20多个语种的葡萄酒品牌。

作为舶来品，葡萄酒的选酒对于一些消费者来说是个大问题。酒咔嚓团队告诉创小编，他们将葡萄酒用户简单分为四层，分别是基本什么都不懂但有可能消费的小白阶段；葡萄酒爱好者的小黑阶段；基本比较懂酒但并不透彻的小专阶段；和很少用但有一定需求量在的大咖、专家阶段。

酒咔嚓服务于小专和小黑两个级别的消费者，但主要以小黑为主，因为这一个群体有足够的兴趣、爱好、购买力和关注度。

而除了庞大的数据库外，酒咔嚓的团队还拥有3名英国WSET及2名美国ISG的专业品酒师可以随时提供人工鉴酒，由他们带领的强大的专家团队为用户提供服务，支撑了酒咔嚓 “世界美酒一拍即查“的底气。

2葡萄酒领域的”百度搜索“

但要做到世界美酒一查尽知，可不是件容易事儿。如此庞大的数据量，酒咔嚓又是怎么将他们汇聚起来的呢？

面对小编的疑问，酒咔嚓解释道：“数据库是我们的核心，基本属于自建数据。但在数据来源上就有多样化的方式了，第一种是公开数据，可以直接搜索到。第二种是和酒商、产区进行合作的自建数据。第三种就是电商数据了，而目前已经不太需要对外求救，产区展和品牌都会主动上门提出输入数据的要求”。据创小编了解，酒咔嚓已经建立了企业服务开放平台，酒庄或者酒商可以在企业平台上主动上传酒款信息。

葡萄酒在推广中是被分享、被引导的，主要靠口碑传播，所以传播的精度很高。酒咔嚓详尽的数据展示丰富了口碑传播的内容，会使其在葡萄酒消费人群中，得到自发性的传播。

据统计，酒咔嚓APP端已达到日均20000多次的搜索量，可以说是国内目前最有话语权的葡萄酒数据库。

同时邵朝阳还透露到，酒咔嚓已经帮助法国南部产区、阿根廷产区及西班牙产区进行了关于《中国葡萄酒消费者消费习惯》的葡萄酒数据大调查。

不同于海关的进口数据，酒咔嚓可根据搜索数据细分到用户的搜索习惯、分布区域、对葡萄酒产区、糖分、品种的偏好等。

△《酒咔嚓》APP红酒搜索页面

3打造垂直搜索引擎，搭建葡萄酒生态圈

通过酒咔嚓跳转第三方购买页面

葡萄酒在中国每年有800多个亿的销售份额，而在三种销售渠道中，线下的商超和酒窖占了90%以上的份额，电商占比还不足5%。

酒咔嚓APP端的最新版本提供拍摄或扫描酒标后进入商城直接购买的功能。

邵朝阳告诉小编：“我们不针对收藏者，更倾向于面向广大消费者，培养理性消费”。而所谓理性消费就是在多样性中帮助用户寻找到合适的，并非只喝贵的。

中国市场上已有的5000多家优质进口商及代理商，酒咔嚓现已覆盖了2000多家，酒款种类多达50万。

目前酒咔嚓已经和微信及百度达成了战略合作，微信扫一扫里面的扫封面，和手机百度的图形搜索功能已经导入了酒咔嚓的葡萄酒数据库，也就是说只要扫一扫葡萄酒的封面，就能在微信或者手机百度上显示出由酒咔嚓提供的详尽的葡萄酒信息，这也是搜索引擎在垂直细分领域上的新的突破。

△微信扫封面的《酒咔嚓》页面

△酒咔嚓为手机百度图像搜索提供数据

至于硬件方面，他们选择和中国最大的葡萄酒专业酒柜生产制造销售商——海尔酒柜进行了合作。

从智能家居领域进行切入，消费者可以从酒咔嚓获取酒类信息，非常方便的调节温度、湿度等参数对葡萄酒进行更好的存储。成为线下硬件的云端数据引擎，搭建葡萄酒生态圈。

最新版本的酒咔嚓联合了酒商、酒款、销售及用户，誓要成为葡萄酒类垂直市场的NO.1。在这样一个逐渐开放，且持续增长的蓝海市场里，他们能走得如何，值得大家期待。