保加利亚葡萄酒,你真的了解过吗?

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古色雷斯新酒

邊打邊酏劑展覽會

香港國際美酒展10日至12 2016年十一月


在香港最成功的葡萄酒博覽會,無疑是香港國際美酒展,今年是10和12十一月間舉行了。本屆展會吸引了來自75個國家在2016年和來自32個國家超過1060參展商20000貿易商。

對於葡萄酒和烈酒零售商,香港提供交易作為一個自由區的完美平台 - 物流中心從中可以受益有不僅在中國而且在整個亞洲有興趣的所有公司。

香港的作用,成為葡萄酒中心,這是葡萄酒在亞洲市場非常重要的,這可以從下面的圖中可以看出2015年:葡萄酒在數量方面增長了20.9%,總進口,價值27.6% (根據香港發展局酒)。

 

葡萄酒出口商保加利亞協會(BAIV)的古色雷斯促銷活動的新酒,其主要目標與受保護的地理標誌和原產地和品種葡萄酒新的戰略市場,受保護的指定葡萄酒介紹成立於2012年。協會的主要活動是促進葡萄酒的會議,講習班和研討會,宣傳和信息目的,通過從歐盟基金資助的項目的創建和管理提高葡萄酒出口的支持,踩著一些最重要的世界葡萄酒市場,並側重於從古代色雷斯葡萄酒的新的現代化面貌。

展覽結束後,BAIV的成員是來自亞洲誰訪問了古色雷斯新酒的立場進口商和分銷商不斷的接觸。

“我們已經取得了巨大的成功,”活動結束後BAIV董事長加林娜Niforu說。 “我們的葡萄酒的質量從來沒有這麼高,我們擁有所有必要的資源來保持競爭力在這些市場 - 優良的品質,良好的價格/質量比,有趣的新消費者的地方品種,優良的現代的外觀和特別強勁誰尋求產生以往更好的葡萄酒年復一年動機釀酒師。我相信,那參加了此次展會所有的酒廠都會找到合適的經銷商,將開始銷售在中國市場上他們的葡萄酒。“

古色雷斯運動新酒自豪地強調了酒前6000年出生在這片土地的事實。酒神酒之神的崇拜實際上是從古代色雷斯起源。

色雷斯人,酒是宗教習俗神聖的元素。最有名的黃金和白銀,描繪儀式宴會酒與酒神,在古色雷斯的土地恰恰找到。

事實上,就在古色雷斯已經成為葡萄酒在歐洲的不同部分,外面的世界運輸。該地區位於與收購國際知名的地區,如波爾多,法國南部和意大利中部同一緯度。

古色雷斯人的傳統與現代科技相結合的今天,給輝煌的成績。從地方品種Mavrud,梅爾尼克,魯賓,Gamza Dimiat,紅馬斯喀特和其他葡萄酒。沒有競爭。

全國劃分為五個葡萄酒產區,每個國家都有它自己獨特的風土和氣候,但所有適合生產優質葡萄酒。

色雷斯谷

該地區包括薩卡爾山中部低地和部件。通過溫和的大陸性氣候和降雨的有利分佈,特徵。一些來自該地區最典型的葡萄酒是Mavrud魯賓,梅鹿輒,西拉,赤霞珠和Pamid。

玫瑰谷

該地區位於巴爾幹和中亞林之間,它主要生產幹白葡萄酒。玫瑰谷是紅馬斯喀特的發源地。這是白葡萄品種,粉紅色的皮膚,這是從芳香的白葡萄酒,類似這些從家庭莫斯卡托的生產。在這一領域內最有名的葡萄品種是美樂,赤霞珠和雷司令。

多瑙河平原

這方面包括多瑙河南岸,其特徵是溫和的大陸性氣候,夏季炎熱,陽光燦爛的日子。在這一地區種植的葡萄通常的品種有梅洛,Pamid,赤霞珠,Gamza和馬斯喀特Ottonel。

黑海地區

黑海的影響,這一地區的特點是溫和的下跌,這使得它適用於糖濃度強勁增長的白葡萄品種。煙,馬斯喀特Ottonel和長相思是該地區最常見栽培的葡萄園中紅色的黑皮諾,絕對是該地區的明星。

該甲狀腺腫谷

該區域包括了甲狀腺腫河流域,是馬其頓的歷史區的一部分。氣候是典型的地中海,溫和,多雨的冬季和炎熱的夏天。特色葡萄品種傳統上這裡種植包括梅爾尼克,赤霞珠,梅鹿輒。

本地葡萄品種

Mavrud

認為可以追溯到古色雷斯,Mavrud是紅葡萄品種,這幾個世紀以來一直增長只是古代Philippopolis(現普羅夫迪夫)的羅多彼山脈以北的區域。 Mavrud葡萄酒以其深紅寶石色和溫和的味道特點。培養是困難的,需要特別注意。然而,Mavrud值得努力生產的葡萄酒的獨特氣質!

梅爾尼克

梅爾尼克靠近河邊長大腺病紅葡萄品種,其特點是典型的地中海氣候。相傳,Melnik的酒是溫斯頓·丘吉爾的最愛。從品種梅爾尼克葡萄酒是非常多樣的,但最主要的是他們身上飄逸,柔和的單寧和異國風味。

Gamza

自古栽培,品種Gamza,也被稱為“Kadarka”在許多巴爾幹國家,最好是在多瑙河地區種植。從Gamza葡萄酒的特點是明亮,絢麗的紅色宜人的水果味和迷人的新鮮感。品種需要寒冷的冬天和炎熱的夏天,典型的沃土,因此,這些特定的氣候條件主要生長在多瑙河平原地區。

 

Dimiat

以其芳香的葡萄品種Dimyat是生長在黑海地區的世紀。他生產的葡萄酒具有甜味,味道較濃和淡琥珀色。復明成熟期在九月下旬。該品種是躋身於黑海地區最流行的。

 

Pamid

相傳,古色雷斯人是Pamidovo葡萄酒特點是一個愉快的新鮮感和水果味的狂熱球迷。雖然這是由色雷斯人幾個世紀以來被廣泛種植,今天它主要生長在色雷斯地區。

紅寶石

西拉和內比奧羅之間成功的跨,具有典型的色紫暗,各種魯賓大多種植在色雷斯地區。魯賓的葡萄酒是由豐富,飽和的色彩,充滿異國情調和獨特的口味特點。試戴,你會驚訝!

 

有關宣傳活動古代色雷斯新酒的詳細信息:

主機加林娜Niforu,葡萄酒MBA - BAIV主席

電子郵件:niforou@oinorama.com,www.winesofthrace.bg


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发布机构:

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